Atalanta foi colonizada por descendentes de imigrantes alemães, italianos e poloneses. As marcas dessa colonização estão presentes no município até os dias atuais e se manifestam através das edificações históricas, grupos de dança, comidas típicas, festas populares e do artesanato. No ano de 2006 a Associação dos Municípios do Alto Vale do Itajaí – AMAVI desenvolveu um projeto de Resgate do Patrimônio Histórico nos 28 municípios associados. O patrimônio histórico cadastrado no município de Atalanta pode ser acessado através do link: http://www.amavi.org.br/?p=phlistar&ph=atalanta&t=m
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